MATARAM – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram menghadiri Rapat Persiapan Lomba Menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diselenggarakan oleh Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Barat. Rapat dipimpin oleh Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan Sekretariat Daerah Provinsi NTB, Dr. Fathul Gani, S.Si., dan dihadiri oleh Kepala BBPOM di Mataram, Yogi Abaso Mataram, S.Si., Apt., Badan Gizi Nasional (BGN) Regional NTB, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), organisasi perangkat daerah terkait, serta berbagai pemangku kepentingan yang mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Provinsi Nusa Tenggara Barat.
Rapat membahas berbagai aspek teknis dan koordinasi pelaksanaan Lomba Menu Program Makan Bergizi Gratis yang dijadwalkan berlangsung pada 22 Agustus 2026. Kegiatan tersebut akan diikuti oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) terpilih yang mewakili wilayah di Pulau Lombok sebagai bagian dari rangkaian peringatan Hari Ulang Tahun ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia. Selain menjadi ajang kompetisi, lomba ini juga bertujuan mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya penyediaan makanan yang bergizi, beragam, seimbang, serta memenuhi prinsip keamanan pangan.
Dalam arahannya, Dr. Fathul Gani menekankan pentingnya sinergi dan kolaborasi seluruh pemangku kepentingan dalam menyukseskan penyelenggaraan lomba. Menurutnya, kegiatan ini diharapkan tidak hanya menjadi wadah untuk menampilkan kreativitas dalam penyusunan menu bergizi, tetapi juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat mengenai pentingnya keamanan pangan sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari pemenuhan gizi.
Pada kesempatan tersebut, Kepala BBPOM di Mataram, Yogi Abaso Mataram, S.Si., Apt., menegaskan komitmen BBPOM di Mataram dalam mendukung pelaksanaan kegiatan sesuai tugas dan fungsinya.
_”BBPOM di Mataram siap mendukung pelaksanaan Lomba Menu Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan terhadap keamanan bahan baku yang digunakan oleh SPPG serta penyediaan rapid test kit untuk pemeriksaan cepat aspek keamanan pangan selama pelaksanaan kegiatan. Kami berharap menu yang disajikan tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga aman untuk dikonsumsi sehingga dapat menjadi contoh penerapan keamanan pangan dalam Program Makan Bergizi Gratis,”_ ujar Yogi.
Melalui keterlibatan BBPOM di Mataram, diharapkan aspek keamanan pangan dapat diterapkan secara optimal selama pelaksanaan lomba. Selain itu, kegiatan ini diharapkan semakin meningkatkan pemahaman para penyelenggara Program Makan Bergizi Gratis dan masyarakat mengenai pentingnya penggunaan bahan baku yang aman, penerapan cara pengolahan pangan yang baik, serta pengawasan keamanan pangan sebagai upaya melindungi kesehatan masyarakat.
Sinergi antara Pemerintah Provinsi NTB, Badan Gizi Nasional, PERSAGI, BBPOM di Mataram, dan seluruh pemangku kepentingan diharapkan mampu menyukseskan Lomba Menu Program Makan Bergizi Gratis Tahun 2026 sebagai media edukasi yang mendorong lahirnya inovasi menu yang bergizi, aman, bermutu, serta memanfaatkan potensi pangan lokal dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis di Provinsi Nusa Tenggara Barat. (AL-03)
